近年来,我校始终把食品安全作为校园安全工作的重中之重,严格落实“四个最严”要求,全面压实主体责任,构建了食品安全领导小组、后勤管理处、食品安全员+学生伙食管理委员会三级联动管理体系,确保责任层层传导、落实到位。在监管举措上,建成食材验收视频监管系统及陇上食安、学校食品安全智慧视频监控、智慧食安平台三套食品安全监管系统,实现从食材采购、验收、加工到供餐的全流程可视化追溯与动态监管。同时学校高标准建成食品安全检测室,常态化开展食品及餐饮具抽检,全力保障校园食品安全。
凭借扎实的工作成效,我校在崆峒区市场监督管理局第八期发布的“红榜”食品生产经营单位中成功上榜。未来,我校将以此为契机,进一步深化食堂精细化管理,持续推动服务质量与管理效能双提升,切实守护广大师生“舌尖上的安全”与身体健康。